规范要求：
1、设施和环境：实验室应建在洁净、通风良好的区域，远离生产工艺区，避免交叉污染。地面、墙壁和天花板应易于清洁，符合卫生要求。
2、安全和防护：实验室应配备紧急安全设备，如洗眼器、安全淋浴等。人员应佩戴适当的个人防护装备，如实验服、手套、护目镜等。
3、设备校准和维护：所有仪器设备应定期进行校准和维护，确保其准确性和可靠性。
4、质量控制和记录：建立标准操作程序（SOP），详细记录实验过程和测试结果，以保证质量控制和追溯。
常见仪器设备：
1、高效液相色谱仪（HPLC）：用于检测食品中的化学成分、添加剂和残留物。
2、气相色谱仪（GC）：用于分析食品中的挥发性化合物、香气成分等。
3、质谱仪（MS）：与色谱仪联用，用于分析和鉴定复杂的化合物结构。
4、紫外-可见分光光度计：用于分析食品中的色素、营养成分等。
5、显微镜：用于观察食品中的微观结构、微生物等。
常见家具：
2、储存柜和货架：用于存放试剂、样品和实验用品。
3、椅子和凳子：供实验人员坐下进行实验操作。
4、洗手池：放置在实验室内，方便人员随时进行洗手。
5、安全储存柜：用于存放危险化学品，确保安全存储和管理。
这些只是建设企业食品厂实验室时可能需要的一些规范要求、仪器设备和家具的示例。具体的需求还会受到国家和地区的法规、产业标准以及实验室用途的影响，建议在规划和建设实验室时，根据实际情况进行详细的规划和选择。